Ulubione smakołyki

Podziel się tym, co lubisz najbardziej
Wiadomość
Autor
Awatar użytkownika
Lucile
Moderator
Posty: 2484
Rejestracja: 23 wrz 2014, 0:12
Płeć:

Re: Ulubione smakołyki

#11 Post autor: Lucile » 02 mar 2017, 20:32

Trop dobry, ale zagadka nadal nierozwiązana.
Alchemiku, to Cię powinno dodatkowo zainteresować, ponieważ nad tymi kawiarnianymi pomieszczeniami (a mieszczą się w podziemiach) znajduje się - najprawdziwsza - średniowieczna pracownia alchemiczna... chociaż nie ma nic wspólnego z omawianą nazwą.
No, taka jestem, jak już coś rzeknę, to rzeknę :cha:
Non quivis, qui vestem gestat tigridis, audax


lucile@osme-pietro.pl

Awatar użytkownika
Josef Hosek
Posty: 108
Rejestracja: 07 maja 2016, 15:14

Ulubione smakołyki

#12 Post autor: Josef Hosek » 05 wrz 2017, 0:17

Sałatka z ziemniaków i kokosu

6 średniej wielkości ziemniaków
500 ml jogurtu
2 ł soli
100 gram startego kokosu (Josef stosuje wiórki kokosowe)
1 Ł masła
1 ł nasion gorczycy
1 posiekane świeże chili (może być suszone)
1 Ł startego świeżego imbiru
2 pomidory pokrojone na 8 części
kilka gałązek natki pietruszki

Ugotować ziemniaki w łupinkach. Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę.
Jogurt wymieszać z solą i startym kokosem. W małym rondelku rozgrzać masło i wrzucić nasiona gorczycy. Przykryć, aby nie wyskoczyła z rondelka. Kiedy przestanie strzelać dodać imbir i chili. Mieszać przez kilka sekund, a następnie wlać do miski z jogurtem. Dodać ziemniaki i dokładnie wymieszać.
W towarzystwie podawać na zimno, przystrojone gałązką natki pietruszki i kawałkami pomidora.
Zalewać wytrawnym winem.

:vino:
Już dawno był dzień, lecz wciąż jak gdyby było przed świtem.
Dostojewski

ODPOWIEDZ

Wróć do „ULUBIONE”